Ma diététique sportive bio*

Impression

Boisson d’après la séance de sport,
recette de fin d’été

Lassi framboise au gingembre frais

 

INGRÉDIENTS

  • 100 g de yaourt de soja nature ;
  • 1⁄4 de melon ;
  • 1 morceau de gingembre frais de 1 cm d’épaisseur ;
  • 100 g de framboises ou mélange de fruits rouges (surgelés si hors saison).

 

PRÉPARATION

  • Versez le yaourt dans le blender ;
  • Épluchez et découpez le melon en morceaux, puis ajoutez-les ;
  • Épluchez le gingembre, découpez-le en petits morceaux et ajoutez-les ;
  • Déposez les framboises ;
  • Mixez et servez dans un mug.

 

Extrait de Boissons de l’effort, Cécile et Christophe Berg, Éd. La Plage, 13,50 €.

 

* Retrouvez le dossier complet de CULTURES(S)BIO n°83, magazine offert par votre magasin Biocoop ou à consulter sur www.biocoop.fr.